La cuisine en L...Une cuisine en L ou non s'aménage en fonction de l'espace disponible, du budget que vous pouvez y consacrer et de vos habitudes de travail. Il faut trouver un compromis entre la place de travail, de stockage et de circulation. Vos habitudes de vie influenceront forcément l'implantation du lieu.
Quant aux rangements, ils sont à la base de l'organisation d'une cuisine, qu'elle soit en L, en U, fermée, avec îlot central.... : accrochage mural, éléments haut et bas, table cuisine, placards grande hauteur, organiseurs, étagères, porte-assiettes, égouttoirs, range-bouteilles, compartiments grandes casseroles, le choix de mobilier cuisine est vaste.


Là on se heurte à un problème philosophique, et il y aura toujours ceux qui estimeront avoir un rôle à jouer dans la limitation de leur impact carbone et ceux qui ne se sentent pas concernés, entre les intégristes et les réfractaires une voie semble pourtant se dessiner, l'innovation, les labels et certaines normes qui même si elles ont des aspects pervers, vont quand même dans le sens de l'histoire.
Il faudra être prudent cependant et ne pas suivre les sirènes des nouveaux commerçants opportunistes qui sentant le vent tourner, vous vantent des produits bio qui sont surtout et avant tout, des produits chers avec une marge multipliée par trois pour eux (sans grande lisibilité sur la vraie composition). Autre écueil, certains très bons matériaux demandent un apprentissage, voir des recherches fastidieuses afin d'être correctement mis en œuvre !
Attention aussi, aux vraies fausses bonnes idées comme par exemple les agro-carburants qui affament déjà des populations entières. Mais sur ce domaine des matériaux écologiques il existe chez Eyrolles par exemple de très bons ouvrages complets que je vous recommande.